Совершенствование системы организации питания в образовательных организациях Ленинградской области представляет собой совокупность современных взглядов, целевых установок, принципов и приоритетов деятельности комитета общего и профессионального образования Ленинградской области и органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования муниципальных районов (городского округа) Ленинградской области в рамках их компетенций, анализа и создания условий для организации качественного школьного питания.
Организация горячего питания обучающихся образовательных организаций Ленинградской области должна обеспечивать качество, безопасность, сбалансированность питания, индивидуальный подход к ребенку, внедрение современных технологий и предусматривать проведение необходимых занятий по развитию культуры питания у школьников.
С 2023 года реализуется проект по совершенствованию системы организации питания в образовательных организациях Ленинградской области. Разработанный комплекс мероприятий по совершенствованию моделей организации питания базировался на принципах «от единообразия к
широкому выбору», «от «скучных» столовых к современным «школьным кафе», «от устаревшего оборудования к высокотехнологичным решениям», «от нейтральности к высокой востребованности среди школьников», «от недоверия к активному участию родителей в организации и контроле качества».
В 2024 году в проекте «Школьное кафе» приняла участие «Сертоловская СОШ № 3». 2 сентября открылись двери нового школьного кафе, где каждый учащийся может не только подкрепиться, но и провести время в общении, это дополнительное современное, стильно оформленное школьное пространство, где можно приобрести буфетную продукцию и пообщаться на перемене в уютной обстановке.
